在全国多地出现厄瓜多尔冻南美白虾的外包装上检测出新冠病毒之后，决定多地下架涉疫厄瓜多尔冻虾，这也是能够快速消除风险隐患，能够保障人民群众的生命安全，特别是在江西南美冻虾外包装检出新冠阳性之后更要引起重视，那么接下来大家就随52FMZ小编一起了解看看~

 

 

多地下架涉疫厄瓜多尔冻虾

 

继大连、厦门后，江西萍乡近日又在厄瓜多尔冻南美白虾的外包装上检测出了新冠病毒。

 

萍乡市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部7月14日发布消息称，7月13日下午，该市接到省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提示，该市部分消费者通过“兴盛优选”团购平台购买了厄瓜多尔冻南美白虾产品，同批次相关产品集装箱内壁和外包装经检测，新冠病毒核酸呈阳性。

 

目前，已第一时间对配送点、门店、消费者及相关接触人员进行全面排查，对物品进行封存，对接触人员进行居家隔离，并严格开展环境、物品和接触人员的核酸检测。

 

7月3日，大连海关从装载厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注册编号24887）生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、从厄瓜多尔Empacreci S.A（注册编号681）生产的冻南美白虾的三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。同日，厦门海关从厄瓜多尔Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注册编号654）生产的冻南美白虾的两个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。

 

海关总署通报称，对检出阳性的样本，经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境、货物外包装存在被新冠病毒污染风险。专家研判认为，检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业的食品安全管理制度落实不到位。

 

同时，暂停厄瓜多尔三家企业在华注册资格，暂停上述三家企业产品进口，对暂扣的货物采取退货销毁等处理措施。

 

值得一提的是，包装检测出新冠病毒阳性后，厄瓜多尔进口冻南美白虾在多地停售。截至7月14日中午12时，广州、深圳、惠州、汕尾、湛江5个市排查发现厄瓜多尔进口的涉事产品，停售、封存冻虾约82.3吨，针对性开展人员、产品、环境核酸检测共1041批次，结果均为阴性。

 

此外，按照相关通知要求，哈市道外区市场监督管理局立即对辖区进口冻虾经营情况开展排查，截至目前，已对市面上在售的822.3公斤厄瓜多尔涉疫冻虾全部进行下架封存；香坊区市场监督管理局在全区范围内开展专项排查，停止销售、下架封存1369.9公斤厄瓜多尔产进口冻虾。

 

 

多地下架涉疫厄瓜多尔冻虾，分别是哪里？

 

香坊区下架封存1369.9公斤厄瓜多尔涉疫冻虾

 

14日，记者获悉，近日，香坊区市场监督管理局在全区范围内开展了厄瓜多尔涉疫冻虾专项排查，停止销售、下架封存1369.9公斤厄瓜多尔产进口冻虾。

 

记者了解到，香坊区市场监管局出动执法人员436人次，根据前期进口水产品排查台账和海关总署公告通报的产品编号，对在销和库存的进口水产品开展对照核实，核对报关单、入境货物检验检疫证明等证明文件，对列入海关总署公告的厄瓜多尔产进口冻虾1369.9公斤，采取了全部停止销售、下架封存措施。

 

同时，督导采购和销售进口水产品的8家农贸市场、16家大中型连锁超市、124家生鲜超市和9家冷藏冷冻储存服务市场主体，按照疫情防控规范，对经营场所开展了预防性防疫消杀。

 

此外，香坊区市场监管局第一时间向香坊区疾控中心通报了涉疫产品核查情况和相关市场主体情况，13日上午，组织执法人员配合香坊区疾控中心检测人员到现场，对厄瓜多尔白虾及外环境进行核酸检测采样，共采集样品34份，全部送交核酸检测。核酸检测结果均为阴性。

 

文山厄瓜多尔涉疫冻虾全部下架！

 

根据国家有关部门通报：经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示厄瓜多尔3家企业产品的集装箱环境、外包装存在被新冠病毒污染风险，企业的食品安全管理制度落实不到位。为了消除风险隐患，保障人民群众身体健康，经请示国务院同意，自7月10日起，对部分自厄瓜多尔进口冻虾采取紧急处置措施。主要涉及3家厄瓜多尔企业3个批次(注册编号24887、681、654)。

 

广东省新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室通报：经广东省内口岸进口，厄瓜多尔被暂停的3家企业3 月12日以后生产、已进入国内市场的冻虾，大部分已销往云南省。经昆明海关的初步排查，昆明关区无直接进口厄瓜多尔冻虾等水产品。但国内(除广东外)其他口岸进入云南省的厄瓜多尔3家企业冻南美白虾情况不明。

 

为了进一步排查隐患，有力保障人民群众饮食安全，文山市市场监督管理局和文山市疾控中心迅速响应，今天(7月12日)一早便以城区内的所有大中型超市、农贸市场、海鲜专卖店、冷库为主，对厄瓜多尔进口的冻南美白虾进行排查和抽样检测。

 

检查中，市场监督管理局的工作人员主要对经营标识为厄瓜多尔(注册编号24887、681、654)3家企业进口产品为重点品种开展检查。督促市场开办者落实食品安全管理责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，检验并留存食品食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件，并核对入市食品检验合格证明、标签标识及产品来源等情况，无食用农产品产地证明、购货凭证等合格证明文件的一律不得入场销售。

 

截至目前，文山城区发现售卖上述三家企业3月12日以后生产的进口冷冻虾的商户共有四家，共抽检样品10个，样品包含冻虾、外包装和冰柜等。市场监管部门已对排查中发现的涉及厄瓜多尔三家企业生产的所有相关冻南美白虾产品采取下架、停售、封存措施，并督促经销商配合进口商做好产品召回工作。

 

 

扩展阅读：冻虾变黑能吃吗

 

虾冷藏時间长了，与最开始对比，有头色调变深。乃至变黑，但虾体的肉還是灰绿色，这归属于一切正常；有的虾头黑了，虾体的肉泛红，但肉也有一定延展性，仍可食。假如是虾仁“变黑、变黄”，没有什么延展性了，就一定不可以吃完！

 

冻虾变黑的原因

 

除开虾不新鮮外，也有三大原因致虾头会变黑。

 

虾人死之后，虾的內脏在运送、挤压成型全过程中非常容易损坏，那样虾煮后，乃至在还没有入锅煮时虾头及其虾体就会变黑。

 

此外，虾在起捕时，精饲料喂过多，而当日就发售市场销售。在精饲料还未消化结束的状况下烹制，虾煮开后非常容易变黑。

 

一般状况下，虾入锅在高溫下煮一二分钟会熟，若煮上三分钟以上虾內脏非常容易裂开，也非常容易致虾变黑

 

也有，群众在选购虾时，看见虾是上蹿下跳的，但虾在选购后一般是装在包装袋内，这时虾处在氧气不足情况，进家后再入锅，许多 虾活跃度早已很低，这类情况下虾头也非常容易变黑。

 

冻虾怎样挑选

 

1、看外形

 

新鮮的虾首尾详细，首尾与人体密不可分相接，虾身较挺，有一定的弯折度。不新鮮的虾，头与体，壳与肉相接懈怠，首尾易掉下来或分离出来，不可以维持其原来的弯折度。历经冷冻的虾，肠与肉粘得也不太密不可分了，我们一点发觉虾肠与虾仁出現松离的状况，就表明虾没死新鮮的了。

 

2、看颜色

 

新鮮虾米皮壳发光，小河虾呈翠绿色，草虾呈青白色雌虾或蛋淡黄色雄虾。不新鮮的虾，皮壳偏暗，虾本色变成鲜红色或灰紫色。

 

3、看肉质地

 

新鮮的虾，肉质地牢靠、鲜嫩，手触碰时觉得硬，有延展性。不新鮮的虾，肉质地绵软，延展性差。

 

4、闻味道

 

新鮮虾味道一切正常，无臭味。若有区分异味则为霉变虾。

 

此前报道：江西南美冻虾外包装检出新冠阳性

 

今日一大早，一条关于“江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒阳性”的新闻被广泛转发，甚至一些主流媒体也加入传播大军。但第一财经记者向江西萍乡市疫情防控指挥部、江西省疫情防控指挥部以及湖南省卫健委等部门求证后发现，这其实是一条误读引发的不实新闻。

 

这则误读新闻的源头，来自14日发布的一则《关于近期我市消费者购买厄瓜多尔冻南美白虾产品相关疫情防控情况的公告》（下称《公告》），《公告》发布部门是萍乡市新型冠状病毒肺炎疫情防控应急指挥部（下称“萍乡防控指挥部”）。

 

《公告》称：“7月13日下午，我市接到省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提示，我市部分消费者通过‘兴盛优选’团购平台购买了厄瓜多尔冻南美白虾产品，同批次相关产品集装箱内壁和外包装经检测，新冠病毒核酸呈阳性。”

 

第一财经记者致电萍乡市防控指挥部，一位姓刘的女士表示，网络上的新闻误读了这则公告：并非萍乡本地的南美冻虾包装新冠病毒检测出阳性，而是萍乡市接到江西省疫情防控指挥部转来的湖南省应对新冠肺炎联防联控机制疫情防控组的工作提示，有同批次的产品进入了萍乡。《公告》是提示消费者、商家等要配合排查，相关接触人员要进行核酸检测。

 

这位刘女士还表示，目前萍乡没有发现任何异常，也没有检测到任何包装和食物存在新冠病毒呈阳性的情况。

 

萍乡市芦溪县疫情防控应急指挥部一位工作人员告诉记者，目前排查的人员主要是通过“兴盛优选”团购平台购买了厄瓜多尔冻南美白虾产品的消费者和相关密切接触者，最近两天里，芦溪县已经做了400多人的核酸检测，目前都没有发现异常。如果有相关接触者，也希望尽快跟指挥部联系。

 

根据相关公开信息，兴盛优选是一家注册地在湖南长沙的电子商务有限公司，依托社区实体便利店，通过“预售+自提”的模式为用户提供服务。消费者集中在湖南、江西等地。