素暖锅……一碗就能把人撑到不支倒地（汤也要喝完），热量却只有不到200大卡…一把黄豆芽三分之一个白萝卜半个苹果去皮熬素高汤半小时，之后苹果捞出不要，白萝卜和黄豆芽跟其他食材一起煮。

不要随意更改食材搭配，乱改了谁也不能保证最后的味道，娃娃菜豆腐香菇胡萝卜。

白萝卜，苹果，娃娃菜能提供天然甜味，香菇，黄豆芽，豆腐能提供不亚于肉汤的鲜味。

魔芋是高纤维的饱腹食材，切花刀好入味。

最后出来的汤非常鲜甜香，上面一丝油花也没有。

可以要蘸汁也可以不要，蘸汁可以用一点淡口酱油一点味噌调这个原汤来做。

没什么热量又很好吃。

题主问的是减肥什么好吃又饱腹，那肯定是要在低热量范围内做健康营养饱腹又好吃的东西。

这种搭配味道鲜甜又高纤低卡营养丰富。

红烧肉倒是看上去就很好吃啊，那你去吃啊谁拦着你了？根据大家的留言增加几点补充。

1.有不少人反映这个热量不够，我也不是一顿减肥餐只吃这个的。

搭配一些低GI的碳水跟低脂肪的肉类都没有问题。

我一般会用玉米粒，青豆，烤鸡胸肉拌个沙拉。

或者两勺煮杂粮加一到两个煮鸡蛋都OK的。

2.关于蘸酱，我一般是用这个原汤调一小勺味增酱。

或者原汤加一勺昆布酱油，没有就用生抽，再加一点柴鱼精。

就非常好吃了。

不建议用芝麻酱，因为芝麻酱少量不好吃，大量脂肪会超标。

3.很多人减肥会出现便秘的问题，这个素暖锅可以提供大量的纤维素，主要来自黄豆芽，魔芋，香菇。

能避免出现便秘问题。

4，便秘问题严重的人推荐吃半颗火龙果，越成熟的越好。

红心的更好。

这几天会补充一些其他减肥菜。

主要是之前随手拍的照片基本都删掉了，这几天拍好了照片再传上来。

更新一下，今天中午的午饭。

食物都是经过称重跟计算热量的。

其中薯类组合约140g，约130大卡。

芦笋虾仁约240G，约120大卡。

（过水汆熟后用了不到5G植物油炒了一下）素暖锅一碗+蘸料 除了能看见的蔬菜外底下是100G魔芋丝。

（没有全吃完，剩下的蘸料就不要了，避免摄入太多钠）约80大卡。

水果沙拉约70大卡。

90G火龙果加一根小黄瓜，一个小萝卜。

总计400大卡。

有足够的维生素蔬菜，抗氧化物质，膳食纤维，蛋白质。

而且饱腹感也非常强。

我觉得一天减肥的极限热量也不要低于1200大卡。

所以一餐饭的设计热量在400大卡左右。

中间加餐一两次控制在100大卡左右的牛奶，酸奶，或者水果都没关系。

说实在的有时候人会疯狂的想吃甜食时，我建议你含一块硬糖，不要酸的水果味的，酸味会刺激食欲。

奶味，咖啡味，茶味都可以。

不要嚼。

含化。

一块硬糖的热量也就是20大卡左右，但是能极大的缓解你对碳水跟甜味的渴望。

我自己比较喜欢雀巢出的咖啡乐硬糖，咖啡糖既能提神也能稍稍提高新陈代谢。

一天可以吃一块糖，没关系的。

但是如果你是吃糖就停不下来的人，那还是不要了。

如果觉得这一餐热量不够的，可以自行加一个鸡蛋（约70到80大卡），或者增加一些虾仁或者薯类的量就可以了。