精选回答(1) 周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院 擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。

提问 椰子肉的功效首先能分泌唾液和解渴，对暑热发热引起的体液损伤、口渴烦躁、尿红暗黄等疾病有很好的生津止渴作用。

二是补脾补肾，适当地吃椰肉可以通过健脾来缓解症状。

三是具有一定的利尿消肿作用，在水肿和腹水的情况下适当地吃椰肉，可以通过促进排尿达到消肿的效果。

另外椰子的营养价值也非常丰富，不仅含有大量的植物蛋白，还富含粗纤维、果糖和葡萄糖，可以促进皮肤细胞再生，减少黑色素生成淡化色斑。