喝茶是中国人的习惯,一年四季由于节令、气候不同,喝茶的种类也应该做相应的调整。
根据中医的五行学说,春季茶疗首先必须要柔肝、护肝、舒肝、养血。
因为度夏做准备,易喝健运脾胃的茶。
阳春三月可酌情选服气味芬芳的花茶,以振奋精神、散发体内淤积的寒气,促进人体阳气之升发。
或者选用红茶,以解油腻助消化。
或者选用新茶以清肝利胆,一般可选的有甘蔗红茶、菊花绿茶、蒲公英龙井茶、葛根红茶、金银花茶、菊花茶、柠檬茶等等。