发布时间：2021-08-06　1487人阅读 张季林主任医师 江西省人民医院 黑米一般是可以蒸米饭的，是黑色的或者是黑褐色的，里面有丰富的营养成分，黑米虽然营养价值比较高，对身体有很好的益处，不过尽量不要过多食用，会出现胃部不适，引起饱胀感，因为每个人的消化和吸收程度不同，也需要合理搭配膳食，不可以只吃一种食物，否则会出现营养单一，保持饮食的营养和均衡，适当参加体育锻炼。

黑米是比较常见的一种食物，大多数人群都可以吃，里面包含B族维生素以及碳水化合物和蛋白质，也包含着维生素E以及钙、镁、铁、磷、钾等，营养比较全面，可以满足身体营养所需，根据个人的需求，选择合适的使用方法，比如说蒸米饭或者是做成粥，能够提高身体免疫功能，也含有叶绿素跟花青素、胡萝卜素等，有健脾暖肝以及滋阴补肾的效果，而且可以补肾黑发，铁元素比较丰富，经常食用可以缓解贫血以及改善贫血，提高身体的免疫功能，促进身体健康，跟大多数食物都是可以一起吃的，不过应该注意不可以暴饮暴食，否则会出现身体不适，增加胃肠道负担。