上火了吃什么好（上火了必须吃的食物！）

喉 干 嗓 哑 、咽喉肿痛 (冰 糖 炖 梨)

食材

1000g雪花梨、20g红枣、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草

做法

1、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布52FMZ网上；

2、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；

3、装入经消毒处理过的瓶中，并放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

做法

152FMZ网、雪梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸；

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以52FMZ网用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

口 长 水 泡（桂 圆 银 耳 莲 子 汤）

做法

1、桂圆肉用温水浸泡5分钟后，冲去杂质，倒入少许清水，备用；

2、将处理好的银耳、莲子、桂圆肉一起倒入煲内，加适量水(水稍多一些没问题)，煮开后加入冰糖，转中小火继续炖煮90分钟左右，即可。

头 发 干 枯（蜜 枣 核 桃 羹）

做法

1、将蒸熟的红枣去皮去核，与蒸熟的核桃一起捻成糊状，可保留细小颗粒；

2、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊，加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

暑 热 烦 渴（薏 仁 绿 豆 汤）

做法

1、把泡好的薏仁放入电锅中，加入适量的水(盖过薏仁)，蒸至开关跳起取出；

2、绿豆洗净，浸水泡约一小时后，捞出倒入锅中，加入10杯水，煮至绿豆裂开；