我们在生活中食用绿豆最多的就是喝绿豆汤了，其实绿豆除了可以用来做绿豆汤，还可以做绿豆饼以及绿豆糕还有绿豆酒等很多的样式，我们都是知道很多食物是有禁忌的，但是很多时候和一些其他的食物搭配是会有更好的功效的，下面就是来看看绿豆的最佳搭配食物吧。

绿豆的最佳搭配食物：1、绿豆+大米绿豆含淀粉、纤维素、蛋白质、多种维生素、矿物质。

在中医食疗上，绿豆具清热解暑、利水消肿、润喉止渴等功效，与大米煮成粥后，清润的口感利于食欲不佳的患者或老年人食用。

2、绿豆+南瓜南瓜是有很好的补中益气的功效，而且是含有丰富的维生素，是一种高纤维的食物，能够很好的降低糖尿病病人的血糖，绿豆有清热解毒、生津止渴的作用，所以和南瓜一起煮是有很好的保健作用的。

3、绿豆+黑木耳两者搭配，可清热凉血、润肺生津、益气除烦，适宜暑热症、高血压患者。

4、绿豆+韭菜韭菜是有温阳解毒、下气散血的功效，绿豆有解毒的功效。

韭菜和绿豆搭配是可以很好的解除人体内的热毒并有补虚作用，这是有利于肥胖者对脂肪的消耗，加之韭菜含粗纤维较多，通肠利便，有助于减肥。

但是大家注意了，制作美食时要注意绿豆的正确搭配，因为绿豆不能和多种食物一起吃。

看了上面的介绍，相信大家对绿豆和一些食物搭配的功效了，我们经常食用一些绿豆是可以很好的降血脂、保护肾脏，所以大家是可以常喝一些绿豆汤，做绿豆面膜的，这对身体都是有好处的，对于胃寒和身体虚弱的的朋友是要注意少食用绿豆的。

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